la SESPAS y UNICEF han levantado una campaña en favor de la SAL que contiene yodo y concientizando a la población a cuidar su salud, evitando la sal No yodada.La campaña incluye comerciales televisivos con la figura de Milly quezada y acuñan el eslogan: "Sal Yodada o Nada"
Cada ciudadano debe identificarse con esta campaña y eliminar de su lista de compra la sal en grano y los empaques molidos que no cumplan con los niveles de yodo requeridos.
Existe una forma simple de saber cuando la sal no contiene yodo; solo tomar una muestra de sal molida en un papel blanco y destilar algunas gotas de limón sobre esta, luego frotar suavemente, la sal yodada hace que el papel y la misma muestra tomen una coloración azul o violeta, indicando así que contiene yodo, las que no pasen esta prueba pueden causar daños al organismo como pudieron estarlo haciendo por años, pero nuestras autoridades tomaron carta sobre el particular.
Tu eres un nuevo promotor de este proyecto, dile a los tuyos que consuma sal yodada o nada.
